Snittar med daimkross

Har bakat kakor som blivit lille sonens nya favorit.

Ingredienser:
200 g smör
2 dl socker
2 msk vaniljsocker
2 msk sirap
5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver

Garnering: 1 dubbeldaim (Jag tog 1,5)

Rör smör, socker, vaniljsocker och sirap poröst. Tillsätt mjölet blandat med bakpulvret. Blanda ihop till en deg.
Dela degen i 4 delar. Rulla delarna till längder som motsvarar plåtens längd. Platta till dem. Grädda i ca. 15 minuter i 175 grader. Strö på hackad daim direkt när de kommer ut ur ugnen. Låt svalna något innan de skärs i 2-3 cm breda snittar.

Smaskiga och enkla att göra. Smakar lite som kolakakor, men med daim på!

Åsa